2012年6月12日火曜日

12日「ボラのかぼちゃ」

近所の道ばたで500フラン(約500円)で売ってたのを、
一番小さいの、と言ってを買った。
これはすでに下半分を切り取ってしまったあとの姿。
半分だけで、日本のかぼちゃの一個分はあるね。
すごい重かった。

ただし、味は淡白、水っぽいうえにスジっぽいから
(一部糸カボチャみたい)ほくほくカボチャの煮付けは無理。
スープにするのが正解のようだ。

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